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红酒葡萄品种介绍

   日期:2019-09-10     来源:惠农网    浏览:1482    评论:0    
核心提示:相信很多人都喜欢喝红葡萄酒,但却对红酒葡萄却不是很了解。众所周知,红酒葡萄的品种是决定红葡萄酒个性的关键。
       相信很多人都喜欢喝红葡萄酒,但却对红酒葡萄却不是很了解。众所周知,红酒葡萄的品种是决定红葡萄酒个性的关键,而其中的关键因素也只有四个:葡萄品种、产区、年份和生产者。那么下面惠农网小编就带大家了解一下一些常见的红酒葡萄品种吧。

1、赤霞珠

说起红葡萄酒自然就就会想到赤霞珠,只下注是梅多克、格拉夫等地的主要葡萄品种,像著名的红葡萄酒拉菲、拉图都是出自赤霞珠之手。据了解到,该品种属于晚熟品种,在全世界至少有170000公顷土地种植赤霞珠,从摩尔达维亚一直到南非。而赤霞珠的主要特点就是果皮略带青绿色的红葡萄,颗粒较小,果皮厚且葡萄籽含有丰富的单宁,因此能酿出色泽浓郁,有涩味能陈年的酒。

2、黑品诺

黑品诺产自法国的法国的勃艮第和香槟区,但在德国和美国加州等地也很常见通常在香槟区,像著名的罗曼尼·康帝就是黑品诺葡萄酒的杰作。不仅如此,在香槟区黑品诺还可以用来酿造香槟,其具有覆盆子、草莓等水果的香味,让其酿造出来的红葡萄酒更加的浓郁醇香。

3、美乐

美乐有着良好的环境适应性能力,在全世界的面积种植分布也十分广泛,但波尔多更深更冷的利布尔纳土壤非常适合美乐的种植。没有的主要特点就是外形为漂亮的深红色酒色,有时还会散发李子干的香气,与赤霞珠相比的话,口感较为柔顺,是红酒中较为轻松易饮的酒款。像酒王帕图斯就是以它作为酿酒葡萄的。

4、内比奥罗

内比奥罗主要产自皮埃蒙特,像是意大利的极品红葡萄酒巴罗洛就是用它酿制而成,内比奥罗的标志是它迷人和复杂的香气。另外内比奥罗带有紫罗兰和玫瑰等花香,并且富含酸味及单宁的浓醇口感,属于长期陈贮型葡萄酒。

5、歌海娜

歌海娜产自阿拉贡,是中世纪红葡萄酒的主要品种之一,也是法国南部上好优质的葡萄品种之一。由于它的含糖量高,可以用来酿造天然甜葡萄酒之外,也用来和西拉完美地调配许多地区餐酒和许多原产地监控命名酒。歌海娜色泽鲜艳,强劲醇厚,并且有香辛料的香味,陈酿久了,也会有摩卡咖啡,巧克力或烟草的味道。

以上就是关于红酒葡萄的一些常见品种介绍,不知道大家还知道哪些红酒葡萄品种呢?欢迎补充。

 
标签: 红酒
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