商品描述

【产品名称】茉莉花味红茶 【产品原料】茉莉花、一芽一叶滇红茶 【生产工艺】再加工茶 【窨制次数】5次 【净 含 量】500克 【包装规格】7kg/箱 【生产日期】2023年3月28日 【贮存条件】阴凉干燥、密封 【保 存 期】18个月

如何鉴别染色滇红

染色的红茶很多比较难看出来，并且也是潜在的毒物质对人体健康有危害。接下来为大家介绍如何鉴别红茶是否染色。

1、看

先一步就是看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。

2、闻

如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉舒服。

3、尝

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。

此外还可以通过开汤来进行品评。红茶的滋味主要以甜醇为主，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。在选购滇红茶时，可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来，没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服，可能如入口就掉色了。劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。

4、抓

要验明滇红茶的“正身”，先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。以重实者为佳，粗松、轻飘者为劣。

用手触摸茶叶的主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。

如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。

5、白纸杯辨别法

还有一种方法是可以用一张白纸折成茶杯状，把红茶放进去倒一些水泡红茶，如果是染过色的红茶，在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。不过必须是只放红茶，因为每种茶叶都有自己的颜色。没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色，在遇到染色红茶时还是别喝了，对身体有害处。

   云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈显现，香气鲜爽，滋味浓强，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

【茶叶知识】「茶」是回归清凈的良方。一份茶香、一份闲情，三五好友、或个人独处，泡茶品茗、随意又自在。要泡一壸香醇甘味的好茶，重要的就是冲泡过程和杯壸。好的茶器具组合搭配喜爱的茗茶，也是人生一种享受。

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